热菜家常菜 孜然炒老豆腐的做法, 孜然炒老豆腐的家常做法
STEP1、豆腐切块放入开水中焯水,水中加一点盐豆腐不容易碎,然后捞出控水。
STEP2、准备配料
STEP3、热锅冷油放花椒粉和葱、豆腐。然后转小火慢慢煸,小心翻动把水分蒸发掉。
STEP4、待豆腐表面变干,加一勺到2勺的酱油。
STEP5、最后加孜然和盐,待孜然出来香气就盛出。
给家里的孩子老人做吧,材料做法都超简单这种做法使豆腐不水又不用油炸,加了孜然味道浓郁,看起来也有肉的感觉,也可以根据自己的喜好加辣子等调料。
简单美味的意大利面,上次做披萨炒的酱还有半瓶,正好可以吃一顿意面。具体炒酱看我之前的菜谱。这种做法使豆腐不水又不用油炸,加了孜然味道浓郁,看起来也有肉的感觉,也可以根据自己的喜好加辣子等调料。