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韭菜鸡蛋煎饼盒子的做法


韭菜鸡蛋煎饼盒子的做法


热菜家常菜 韭菜鸡蛋煎饼盒子的做法, 韭菜鸡蛋煎饼盒子的家常做法


韭菜鸡蛋煎饼盒子的配料

  • 煎饼 (两张)
  • 韭菜 (一把)
  • 鸡蛋 (三只)
  • 蚝油 (一大匙)
  • 盐 (2小匙)
  • 花生油 (少许)

韭菜鸡蛋煎饼盒子的步骤

STEP1、韭菜洗净切1厘米左右小段备用

韭菜鸡蛋煎饼盒子

STEP2、鸡蛋打散,搅拌成蛋液,锅中倒入油烧热至5成,加入蛋液,炒至7成

韭菜鸡蛋煎饼盒子

STEP3、盛出放凉后切碎备用

韭菜鸡蛋煎饼盒子

STEP4、将韭菜加入鸡蛋碎,倒入盐,蚝油调味后即为盒子的馅料

韭菜鸡蛋煎饼盒子

STEP5、将现成的煎饼摊开,均匀撒上韭菜鸡蛋馅,别放太多,否则容易散掉,包起来

STEP6、不粘锅烧热,加入一大匙花生油,直接烧热后放入包好馅料煎饼盒子,煎饼受热很快,基本30秒就可以翻面

韭菜鸡蛋煎饼盒子

STEP7煎饼两面均匀煎至焦黄即可出锅

韭菜鸡蛋煎饼盒子


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