焖烧杯版肉皮冻的做法

STEP1、我这次做的肉皮冻，肉皮没有准确的克数，是早上去买肉剔下来的一点点儿肉皮，还有老板给的一点点儿肉皮。肉皮去除完多余的白色油脂，焯完洗净切好了，加一起大约有一百一十克左右。

STEP2、首先倒预热，这个时候煤气灶打，锅加来煮，煮时加点葱段、姜、八煮后再煮约四五分钟OK了！然后捞出，去除上面多余的白色油脂，温洗几，再把切，然后把预热的倒掉，（了，了）。再重新倒满，了。

STEP3、大约七八个小时之后，把肉皮液倒出，倒入一个你觉得中意的容器里，加少许盐跟味精，按自己口味调整盐的用量，然后搅拌一下放入冰箱里冷藏，凝固之后切成自己喜欢的形状，再配上自己喜欢的蘸料，就可以美美的享用了，是不是超级简单又方便啊！全程只需用煤气灶几分钟，省时省力又省人民币啊！这是420ml焖烧杯做出来的肉皮冻，满满一盘哟！

STEP4、版紫薯木瓜西米露！西米也是绝，上图的是大西米，把大西米跟起预热十分钟，大西米滤出，再重新加，第二天早晨OK了！做芒果西米露or木瓜西米露了！如果是小西米的话，了，中途晃动几下，防止西米粘连）。

STEP5、这是需要煮几再的黑燕麦，太麻烦，不用煮了。直接挖几勺放入焖烧杯，倒入水，一、二、三、三！

STEP6、焖烧杯煮鸡蛋！头天晚上把鸡蛋跟焖烧杯一起预热几分钟，再放入焖烧杯里重新倒入开水，第二天早上就OK了！配上一碗粥就美美的享用吧！

STEP7、焖烧杯版百合红枣银耳羹！首先先预热焖烧杯，这个时候把银耳用温水泡开洗净，平底锅里加开水，百合、银耳、红枣跟冰糖一起煮约十分钟，再倒入焖烧杯里拧紧盖子，五六个小时之后就OK了！

STEP8、焖烧杯焖茶叶鹌鹑蛋，晚上把鹌鹑蛋煮熟，用勺子敲碎蛋壳，这样容易入味，这时预热焖烧杯。平底锅里加水，加入茶叶、适量的生抽、老抽、香叶、八角再下入敲碎的鹌鹑蛋一起煮，煮约四五分钟，让茶叶的香味充分的散发出来。这时焖烧杯也已经预热好了，把杯里的水倒掉，再把鹌鹑蛋跟锅里的茶叶水一起倒进杯里，盖子拧紧就不用理它了。早上起来美味的茶叶鹌鹑蛋就可以美美的享用了哟！

STEP9、焖烧杯卤鹌鹑蛋！鹌鹑蛋煮熟去壳，这个时候预热焖烧杯，平底锅里加适量的水、老抽、生抽、八角、香叶、几小块儿冰糖，再加入剥完壳的鹌鹑蛋，煮约四五分钟，这时倒掉焖烧杯里预热的水，把蛋连同卤汁儿一起倒入焖烧杯，拧紧盖子，六七个小时之后就OK了！

STEP10、紫薯红枣银耳羹！首先预热焖烧杯，把银耳泡开撕成小块儿，平底锅里加水放入银耳、冰糖、红枣、还有切成小块儿的紫薯，一起烧开煮约六七分钟！在放入预热完的焖烧杯里，大约六七个小时就可以了，非常的软烂粘稠了。（头天晚上弄，早上喝正好）

STEP11、烧杯面！晚上临睡前，先预热烧杯，这时把焯水，用温水洗净。用冰糖炒糖色放入煸炒，放生抽，老抽，姜片，葱段，八角，加入开水一起煮约六七分钟，然后倒入烧杯拧紧，早上起来把杯里跟汤一起倒入平底锅里煮开就可以，放点儿盐跟鸡精，倒入煮好面条里就OK了！再放点儿焯好青菜做装饰，了，超级美味！