 〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨的做法

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨的做法

热菜家常菜〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨的做法，〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨的家常做法

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨的配料

蘑菇（4斤）
土豆（3个）
十三香（1.5勺）
盐（适量）
葱（半根）
姜（5片）
蒜（4瓣）

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨的步骤

STEP1、蘑菇，焯好，切片。

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨

STEP2、土豆切片，放入凉水里去淀粉。

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨

STEP3、葱，姜，蒜切碎。

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨

STEP4、锅热油，葱姜蒜爆锅。（下一半葱姜蒜）

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨

STEP5、下土豆片翻炒。

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STEP6、放十三香，放蘑菇翻炒。再放另一半葱姜蒜，继续翻炒。

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨

STEP7、加水。（这加的是刚才炖鸡的鸡汤，鸡汤更鲜美，加水。）加盐。炖8-10分钟。

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨

STEP8、太鲜美。

〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨

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