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土豆炖鸡块的做法


土豆炖鸡块的做法


热菜家常菜 土豆炖鸡块的做法, 土豆炖鸡块的家常做法


土豆炖鸡块的配料

  • 土豆 (2个)
  • 鸡块 (半只鸡)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 葱 (0.5根)
  • 姜 (5片)
  • 小米椒 (2个)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 香叶 (4片)
  • 盐 (5克)

土豆炖鸡块的步骤

STEP1、准备材料,有八角跟花椒也可以用。

土豆炖鸡块

STEP2、鸡肉块焯水去腥去血沫

土豆炖鸡块

STEP3、准备1根胡萝卜2个土豆切成块状

土豆炖鸡块

STEP4、放入油花椒炒出香味然后再放入刚刚备好的调料

土豆炖鸡块

STEP5、调料爆香后放入鸡块翻炒,然后倒点生抽老抽上色后加入水慢慢炖。

土豆炖鸡块

STEP6、八成熟的时候放入准备好的胡萝卜跟土豆,焖炒一会放入适量的盐十三香就可以出锅了

土豆炖鸡块

STEP7、完成

土豆炖鸡块






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