 莎吉亚小编推荐-红烧排骨的做法

莎吉亚小编推荐-红烧排骨的做法

热菜家常菜莎吉亚小编推荐-红烧排骨的做法，莎吉亚小编推荐-红烧排骨的家常做法

莎吉亚小编推荐-红烧排骨的小提示

1、排骨最好选择新鲜的。2、炒糖色时可以用冰糖也可以用白糖。用冰糖炖出来的肉颜色更加漂亮。

莎吉亚小编推荐-红烧排骨的配料

猪小排（500g）
大葱（20g）
姜（20g）
大蒜（15g）
冰糖（5g）
八角（3g）
香叶（2片）
干辣椒（5枚）
生抽（30g）
黄酒（15g）
盐（3g）
莎吉亚葵花籽油（适量）

莎吉亚小编推荐-红烧排骨的步骤

STEP1、排骨泡冷水1小时，洗去血沫，大葱切段，姜切厚片

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STEP2、炖锅烧热，加入适量莎吉亚葵花籽油，放入葱姜和蒜炒香，然后加入八角、辣椒和香叶翻炒

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STEP3、下入排骨，烹入黄酒，酒气全部挥发，倒入酱油和冰糖，然后加入热水，中火烧开

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STEP4、小火炖煮50分钟，打开锅盖，加入食盐，中火炖煮5分钟

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STEP5、出锅。

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 热菜家常菜

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