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猪血炒韭菜的做法


猪血炒韭菜的做法


热菜家常菜 猪血炒韭菜的做法, 猪血炒韭菜的家常做法


猪血炒韭菜的小提示

猪血可以去尘的,建议多做这个菜吃

猪血炒韭菜的配料

  • 猪血 (半斤)
  • 韭菜 (1把)
  • 蒜 (3瓣)
  • 姜 (5片)
  • 酱油 (2勺)
  • 辣椒酱(辣椒也可以) (2勺)

猪血炒韭菜的步骤

STEP1、新鲜猪血,洗干净

猪血炒韭菜

STEP2、煮一锅开水,加入新鲜猪血

猪血炒韭菜

STEP3、煮到差不多再用锅铲或小刀切小块

猪血炒韭菜

STEP4、全熟后捞出再次冲洗干净备用

猪血炒韭菜

STEP5、韭菜切小段

猪血炒韭菜

STEP6、热锅下蒜,加入韭菜翻炒至断生

猪血炒韭菜

STEP7、炒好的韭菜盛出备用

猪血炒韭菜

STEP8、热锅下油,加入姜丝大蒜爆香,加入猪血翻炒2分钟

猪血炒韭菜

STEP9、加入韭菜,适量辣椒,酱油调味,猪血买的时候已经加过盐了,所以炒的时候无需再加盐

猪血炒韭菜

STEP10、出锅的猪血炒韭菜,味道挺不错的

猪血炒韭菜


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