鲜嫩少刺的红烧罗非鱼的做法
鲜嫩少刺的红烧罗非鱼的做法
鲜嫩少刺的红烧罗非鱼的小提示
买的鱼太大了，我家盘子都装不下……
鲜嫩少刺的红烧罗非鱼的步骤
STEP1、罗非鱼洗净，这一项是叶子先生专属工作！双面斜刀深切，碰到鱼骨的那种深度！
STEP2、一勺盐，一勺醋，两勺酱油（老抽，大量料酒，抹匀鱼身，腌制15分钟……为了均匀，可以时不时的翻面
STEP3、期间准备葱姜蒜干辣椒，不用太多……就是个配料
STEP4、腌制好的鱼，热油下锅，煎至两面金黄，然后盛出来备用……热油会四处飞溅，注意保护自己……
STEP5、爆炒葱姜蒜干辣椒，香气四溢的时候把煎好的鱼平放在锅里
STEP6、加入清水，水量至鱼身一半就可以啦！
温馨提示：
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