荤菜家常菜 鹌鹑蛋银耳炆兔肉的做法， 鹌鹑蛋银耳炆兔肉的家常做法
STEP1、将兔肉放入酱油、盐、淀粉腌制
STEP2、西芹切菱形块，蘑菇切成4瓣，小红椒切丁
STEP3、将西芹、银耳、蘑菇焯一下水捞出待用
STEP4、锅中煸香香葱煸炒辣豆瓣酱出红油，将兔肉炒至5成，放入、香菇、银耳、西芹、小红椒一起下锅炒，放入，加入鸡汤煨15分钟
STEP5、淀粉盐糖和水调芡汁，倒入锅中勾芡，装盘即可
土豆,胡萝卜,鸡蛋,盐熟鹌鹑蛋,鸡汤,兔肉,银耳,西芹,小红椒,香菇,香葱,盐,辣豆瓣酱,淀粉,白糖
皮蛋,辣椒,葵花籽油,李锦记味极鲜抽,盐,糖,独蒜,剁辣椒（点缀）,香油熟鹌鹑蛋,鸡汤,兔肉,银耳,西芹,小红椒,香菇,香葱,盐,辣豆瓣酱,淀粉,白糖