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韭菜鸡蛋薄饼的做法


韭菜鸡蛋薄饼的做法


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韭菜鸡蛋薄饼的小提示

这道菜因为需要用到油煎,减肥的宝宝可以用吸油纸吸掉点油再吃,味道依然棒棒的!

韭菜鸡蛋薄饼的配料

  • 韭菜 (一小把)
  • 面粉 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 油 (适量)

韭菜鸡蛋薄饼的步骤

STEP1、主材料合照一枚,辅料同时准备就绪。

韭菜鸡蛋薄饼

STEP2鸡蛋打入碗内,加入适量盐和面粉拌匀,再加入切碎的韭菜!

韭菜鸡蛋薄饼

STEP3、分次加水搅拌,注意不要太厚,不然做不出薄饼的感觉。

韭菜鸡蛋薄饼

STEP4、准备好预热后的锅子并均匀刷好油,倒入蛋液如上图:

韭菜鸡蛋薄饼

STEP5、第一遍做好的韭菜饼长这个样子,薄薄的,软软的(其实这样已经可以吃了)第一遍主要是为了定型,然后用刀把它们一分四放入碗中加油准备复煎!

韭菜鸡蛋薄饼

STEP6、第二次下锅,记得多放点油哦

韭菜鸡蛋薄饼

STEP7、用铲子压一压,翻面煎至金黄!薄饼制作完成是不是很诱人

韭菜鸡蛋薄饼

STEP8、成品图来了!非常美味

韭菜鸡蛋薄饼


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