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牛肉香菇酱的做法


牛肉香菇酱的做法


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牛肉香菇酱的小提示

味道在熬的过程中可以尝尝。装酱的玻璃罐提前用开水烫下擦干。

牛肉香菇酱的配料

  • 豆瓣酱 (4勺)
  • 黄豆酱 (340克)
  • 干香菇 (15朵)
  • 牛肉 (400克)
  • 老冰糖 (两块)
  • 辣椒酱 (少许)

牛肉香菇酱的步骤

STEP1、干香菇泡发切小丁炒熟,牛肉切小丁炒熟。

牛肉香菇酱

STEP2、不粘锅倒入色拉油不用很多,加入4勺豆瓣酱,一瓶340克黄豆酱,搅拌翻炒,加入,随后放入两块冰糖。大概鸡蛋那样大两块。喜欢吃辣可以加辣椒酱,我只放了一点点。

牛肉香菇酱

STEP3、所有的配料和调料都放好后就是翻炒,小到中火就可以了,时间自己掌握,差不多了关火,等凉了放玻璃罐密封冷藏。

牛肉香菇酱


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