 独创~~韭菜肉烤小包子的做法

独创~~韭菜肉烤小包子的做法

荤菜家常菜独创~~韭菜肉烤小包子的做法，独创~~韭菜肉烤小包子的家常做法

独创~~韭菜肉烤小包子的小提示

这款包子和蒸包子之前的步骤一样，只是把蒸改成烤了，又有烤面包的香脆，又有包子的鲜香美味，赶快做起来吧，太好吃啦

独创~~韭菜肉烤小包子的配料

面粉（500克）
酵母（3克）
牛奶（270克）
糖（20克）
五花肉（300克）
韭菜（250克）
白胡椒粉（1小勺）
花生油（30克）
海天豆瓣酱（2勺）
耗油（1勺）
老抽（1勺）
味达美（1勺）

独创~~韭菜肉烤小包子的步骤

STEP1、把面粉，盐，糖放入面包机，面粉中间挖个洞，把酵母倒入埋上，倒入水，按发酵面粉功能，发酵好取出之前，再俺发酵面粉功能，倒入30克干面粉，让面团排气10分钟，省去人工排气的时间

独创~~韭菜肉烤小包子

STEP2、锅烧热，把切好的五花肉放入锅里中小火干煸，直到所有的白肉成透明状，如果白肉太多，可以先把白肉切下放锅里干煸，煸下油再炒瘦肉，这是包子好不好吃的关键，一定要耐心，然后把花椒，八角放入油的一角炒香后捞出，放入葱姜沫炒香，放入豆瓣酱，耗油，老抽，白糖，白胡椒粉，韭菜翻炒均匀关火，利用火的余温，让菜入味

独创~~韭菜肉烤小包子