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简单爱日式家常金针菇肥牛卷的做法


简单爱日式家常金针菇肥牛卷的做法


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简单爱日式家常金针菇肥牛卷的小提示

简单,快手,搬好调料试一下味道,倒入锅内就不方便调整了哦

简单爱日式家常金针菇肥牛卷的配料

  • 肥牛 (300克)
  • 金针菇 (半把)
  • 蚝油 (1汤勺)
  • 酱油 (一汤勺)
  • 糖 (10克)
  • 油 (10克)

简单爱日式家常金针菇肥牛卷的步骤

STEP1、市售肥牛片好一点哦!不是火锅薄片的那种,稍微有点点厚度

简单爱日式家常金针菇肥牛卷

STEP2、半把金针菇切根备用

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STEP3、卷起来,肥牛有油会有点粘性,这样会包裹的很好

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STEP4、卷在金针菇下半段,会更稳固

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STEP5、少许油即可,肉会除油,两面微煎上色,一煎就熟了,不要煎的太久肉会偏老

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STEP6、调料调在小碗内加一汤匙的水,避免烧的太干,日式烧汁淋上翻个面就很入味了

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STEP7、盛出撒上白芝麻,开吃!

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