金平牛蒡的做法
金平牛蒡的做法
金平牛蒡的配料
- 牛蒡 （1根）
- 胡萝卜 （1/2根）
- 白芝麻 （2勺）
- ☆酱油 （2勺）
- ☆糖 （1勺）
- ☆料理酒 （1勺）
- ☆日式甜料酒（みり） （1勺）
- ☆高汤（白出汁） （1少茶勺）
- 芝麻油 （1勺）
金平牛蒡的步骤
STEP1、削成竹叶状薄片的牛蒡,胡萝卜切成细丝
STEP2、把牛蒡放在水里2-3分钟，去除涩味
STEP3、锅里倒入芝麻油，炒牛蒡
STEP4、炒微软时，加胡萝卜炒
STEP5、放的材料，蔬菜炒软，放
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