STEP1、100g黄油切小块,室温软化。
STEP2、分次加入糖粉,搅拌至糖粉融化
STEP3、蛋黄碾碎
STEP4、蛋黄过筛,加入黄油,继续搅拌至顺滑
STEP5、分次筛入低粉+玉米淀粉的混合粉(如果面团很干揉不起来,加少许牛奶~一点点牛奶即可,太湿影响口感)
STEP6、榴莲干用搅拌机打碎,少许颗粒状也无碍~搅拌至面粉团中(原味的就不需要加啦)
STEP7、面粉团揉好,用保鲜膜裹起,放入冰箱冷藏1小时。
STEP8、揉成小圆子~~~
STEP10、微波一分钟,烘烤5分钟。中间没有翻面,简单吧~~烤完待凉,装盒即可~~如果不带烤箱功能的微波炉,微波一分半钟,停一分钟左右,再一分半钟,也能成,具体还是要自己掌握,其实焦了也挺香~~
超级简单的一款布丁,口感丝滑浓郁,抹茶和红豆是完美cp,抹茶的清新和红豆的香甜都特别棒,每一口都是幸福!用微波炉做玛格丽特,研制出了自己认为口感最好的方子了。少油少糖又很酥香。得出心得:微波炉要慢慢适应,慢慢调试,总有那一分刚刚好~
这款包子我是在网上看到的,然后自己试着做了,味道还不错,可以尝试一下用微波炉做玛格丽特,研制出了自己认为口感最好的方子了。少油少糖又很酥香。得出心得:微波炉要慢慢适应,慢慢调试,总有那一分刚刚好~