STEP1、菜谱1,把马蹄果先洗干净,再刨皮,皮不扔掉
STEP2、把刨出来的皮用水泡下,清洗干净
STEP3、放入锅中加入适量水,先大火煮开,再改小火煮30至40分钟
STEP4、把马蹄果皮捞出来,用过滤器把水滤出来,再加入适量红蔗糖调味即可
STEP5、马蹄果红糖水
STEP6、马蹄果,又名叫荸荠,潮汕话叫钱葱)
STEP7、菜谱2把去皮的马蹄果和干糖冬瓜片一起加水煮40分钟,即可。
STEP8、马蹄果糖水
STEP9、马蹄果还可以和排骨或大骨头一起煲汤喝
STEP10、冬瓜马蹄露冬瓜和马蹄果适量1.冬瓜削皮后洗干净,切成薄片,冬瓜皮和籽都保留。2.冬瓜放锅里加水熬煮30分钟左右。3.加入黄冰糖和红糖继续熬煮20分钟。4.把冬瓜片捞出,马蹄削皮后切成小丁,也倒进锅里煮3分钟。
STEP11、马蹄果汁马蹄果切丁和适量糖一起搅拌
STEP12、马蹄果红糖水
STEP13、马蹄果红糖水
想弄点什么好吃的菜无意看到这款就做了果,又叫荸荠在潮汕地区一带又称钱葱,原因是荸荠的叶子跟葱很相似,从荸荠正上方向下看,荸荠像个圆的铜钱,所以有“钱葱”一词。果果,皮色紫黑、肉质洁白、清脆可口,甘寒,能清心降火,补肺凉肝,消食化痰,清热解毒,对治疗秋燥咳嗽,咽喉不适,口干欲饮等病症有较好的效果。
2019.7.23,家中料理。果,又叫荸荠在潮汕地区一带又称钱葱,原因是荸荠的叶子跟葱很相似,从荸荠正上方向下看,荸荠像个圆的铜钱,所以有“钱葱”一词。果果,皮色紫黑、肉质洁白、清脆可口,甘寒,能清心降火,补肺凉肝,消食化痰,清热解毒,对治疗秋燥咳嗽,咽喉不适,口干欲饮等病症有较好的效果。