STEP1、将材料准备好加少量的的材料没在图片里
STEP2、将蛋清蛋黄分离,蛋清可以留着做双皮奶或蛋清饼干。加入柠檬汁几滴,加入香草精几滴,加入盐和20克的糖。
STEP3、小火加热牛奶,到边缘起小泡泡,停止加热。
STEP4、停火后加入搅拌好的蛋黄液。小火加热不停搅拌。注意这个时候一定要小火因为蛋黄容易变成蛋花)到边缘冒小泡泡停火。
STEP5、芒果切块打成泥,淡奶油打发分三次加入糖粉在里面。淡奶油打九分。
STEP6、蛋液混合物和淡奶油混合物混合在一起,分成三份一份和抹茶粉混合。两份和芒果混合。
STEP7、我留了一些芒果切块加在上面忘了拍照。放入冰箱放四个小时左右。因为是自制的所以最好早一点消耗掉不要放多过一个星期。
猪肉,香菇,木耳,红萝卜,鱼香肉丝调料,黄酒,玉米淀粉,盐家里刚好有很多烘培原料,又想消耗剩下的芒果。最好选择比较甜且熟的芒果,糖量可以自己调整。
吃厌了家常豆腐,麻婆豆腐,凉拌豆腐等,今天试做个咸蛋黄豆腐,你会觉得仿佛一件搁置在衣橱里许久,可有可无的衣服,忽然遇到了相得益彰的一个包包,一根腰带,或者一个小首饰,立马光鲜起来。家里刚好有很多烘培原料,又想消耗剩下的芒果。最好选择比较甜且熟的芒果,糖量可以自己调整。