深夜食堂之酒蒸蛤蜊的做法

STEP1、让蛤蜊吐沙，洗净。

STEP2、将大蒜，干辣椒放入锅中，炒香。

STEP3、将蛤蜊放入锅中，倒入清酒，盖上锅盖。

STEP4、等到蛤蜊全部开口，放入黄油，倒入酱油，融化黄油后，撒上葱。