STEP1、准备好所有材料,家了正好还剩了一片意大利火腿,我就顺手加进去了。
STEP2、首先把泡打粉,盐混合在面粉里,然后把切成小块的黄油加进去,用手揉捏。不需要等黄油软化。黄油在颗粒状态下与面粉混合,烤出来的口感更好。捏完面粉最后应该是像饼干渣一样的状态。
STEP3、真的就是硬的黄油放进去捏就好了,不要担心,很快就能捏软。
STEP4、下面就加一个鸡蛋进去,揉均匀。最好是先打散,但是我比较粗放,所以就直接加进去了。
STEP5、接着就缓缓加入约100ml的淡奶油,最后揉成一个不沾手,不沾盆的面团。
STEP7、把揉好的面团分成均匀的四份,像我一样心灵手巧的小伙伴,就不需要模具切分了,直接像做饭团一样捏成三角形就可以了。
STEP9、烤箱预热200度,上下火烤20-25分钟。快出炉的时候简直不要太香,表面开裂是正常现象。
STEP10、早上配水果一起吃,感觉真的超级幸福。怎么会这么香!
掐指一算入烘焙坑已有12年之久,从最初的手忙脚乱到现在的得心应手,从最初的称量丝毫不敢含糊到现稍改下配方,已把西点做成适合自家口味为乐趣。记得第一次吃胡萝卜蛋糕是在上海,我倆就像进大观园里食量大如牛的刘姥姥,复单两次尔后在胡萝卜季的冬天此蛋糕列入我家早餐必吃项之一。胡萝卜已快过季,大家抓住尾巴也尝试一下这令人惊艳的胡萝卜蛋糕。所谓一日之计于晨,早上好一天心情都会很美好。今天给大家特别喜欢早餐,康。康,很少口。不美国生活时候倒,康,只不奶油味更重。康(Scone)英式下午茶必备甜点,而(Biscuit)美式早餐,炸鸡必备搭配。法类似,都非喜欢。康,康。。。。正因为意外好,所以今天迫不及待介绍给大家。
前几天学做了韩国泡菜,觉得味道很不错,做法分享给大家。泡菜吃法很多样,无论怎么吃,都好吃。所谓一日之计于晨,早上好一天心情都会很美好。今天给大家特别喜欢早餐,康。康,很少口。不美国生活时候倒,康,只不奶油味更重。康(Scone)英式下午茶必备甜点,而(Biscuit)美式早餐,炸鸡必备搭配。法类似,都非喜欢。康,康。。。。正因为意外好,所以今天迫不及待介绍给大家。