 手抓饼版蓝莓拿破仑的做法

手抓饼版蓝莓拿破仑的做法

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手抓饼版蓝莓拿破仑的小提示

手抓饼本身有咸度，所以每次对折之前要撒上细砂糖，烤好后的饼皮会有一些甜度，但不会太甜导致吃起来很腻。一定要冷却完全才挤奶油。

手抓饼版蓝莓拿破仑的配料

手抓饼（3片）
奶油（200ml）
细砂糖（20克）
低筋面粉（若干）
蓝莓（若干）

手抓饼版蓝莓拿破仑的步骤

STEP1、三张手抓饼结冻（不要完全软化），每一片撒上点细砂糖。

手抓饼版蓝莓拿破仑

STEP2、三张叠起来，撒砂糖的面朝上，再对折起来。

STEP3、在表面撒上低粉，用擀面杖擀薄。再撒上砂糖，对折，撒上低粉，再擀薄。反复5-6次

STEP4、最后一次擀成5毫米厚的饼皮，用刀均匀切成小长方形，这个方子我切成6块小长方形饼皮，在每块的表面再撒上少许砂糖。烤箱200度预热后放入烤10分钟。

手抓饼版蓝莓拿破仑

STEP5、将烤好的饼皮放置冷却到室温后，挤上打发好的奶油，点缀上蓝莓就完成了。

手抓饼版蓝莓拿破仑

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草莓三文治

虽然圣诞节是个“洋节日”，但却是一个聚餐的好理由。尤其是对于小朋友们，一边憧憬着圣诞老人可能送来的礼物，一边享受着甜蜜蜜、热乎乎的美食，这才是童年该有的样子啊原本今天这道甜点是想私藏到圣诞节再给你们，但是架不住大家的热情，好吧这就提前给你们剧透！答应我，今年一定要给孩子过一个有仪式感的圣诞节，让孩子的童年充满回忆！由于买了很多手抓饼皮吃腻了手抓饼，看很多方子用飞饼做拿破仑，于是乎我用手抓饼试了下，也是挺不错的。