STEP1、准备一根又胖又饱满的黄玉米叶子不要丢,后面会用。
STEP2、切成3截,再把玉米粒全部切下来。
STEP3、玉米叶洗净擦干备用。
STEP4、用搅拌机把玉米粒打成细腻的糊。我这里打的稍微粗一些,保留了部分颗粒。如果给老人小孩吃,这一步可以打的更细腻一些。
STEP5、加入适量粘米粉,搅拌均匀。吃饭的勺子大概三四勺,这个量比较随意,多加一些会稍糯稍干;加的少会稍嫩一些。
STEP6、这种就可以
STEP8、蒸锅上汽入锅,蒸1618钟。关火不要立即开盖,像图中把筷架在锅边等2钟,等热气散去再开盖(蒸。多余的叶可以铺在下面,蒸。