 五香玉米脆片的做法

五香玉米脆片的做法

其他家常菜五香玉米脆片的做法，五香玉米脆片的家常做法

五香玉米脆片的小提示

1.要使用那种不可直接食用的、较硬的玉米片；2.油不能太少，至少要达到玉米片量的1/4，否则容易糊；3.加入蛋液后，玉米片需要多炒一会儿，以免达不到香脆口感。4.刚出锅的玉米片不会很脆，晾凉就变酥脆了。

五香玉米脆片的配料

玉米片（100g）
牛肉粉（少许）
鸡蛋（1个）
食盐（少许）
五香粉（适量）

五香玉米脆片的步骤

STEP1、鸡蛋打入碗中，搅匀搅散

五香玉米脆片

STEP2、将蛋液倒入玉米脆片中

五香玉米脆片

STEP3、根据个人口味加入少许盐

五香玉米脆片

STEP4、再加入适量五香粉

五香玉米脆片

STEP5、最后如入适量牛肉粉，一起拌匀，使每个玉米片上都裹满蛋液

五香玉米脆片

STEP6、锅中倒入适量油，烧至五成热，放入玉米片，用铲子快速滑散，不停翻炒至玉米片逐渐变干

五香玉米脆片

STEP7、此时将玉米片放入盘中，入微波炉，700W微波火力加热2分钟，晾凉后松脆即可食用

五香玉米脆片

温馨提示：

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