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储存香椿最好的方法油泼香椿芽的配料

香椿（1把）
辣椒（买最不辣的那种，去买的时候和老板说就可以）（20克）
油（一小碗）
盐（5克）
麻椒（15粒）

储存香椿最好的方法油泼香椿芽的步骤

STEP1、准备食材

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STEP2、最上面的调料粉是之前自制川味辣椒油剩下的调料，可参照那里面的菜谱，如果嫌麻烦，直接用辣椒和麻椒就可以。

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STEP3、调料打粉。

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STEP4、香椿焯水，放凉，切碎。

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STEP5、碎香椿放入碗里，加调料粉，和白芝麻（可不加，油烧至起烟，浇到辣椒粉上，再放盐拌匀即可。

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