海鲜家常菜 椒油炝大头虾的做法， 椒油炝大头虾的家常做法
STEP1、将虾洗净，开背抽取砂肠，然后用盐及料酒腌制一下，将腌制好的虾放入生姜片，开水上屉，旺火蒸7分钟
STEP2、蒸好后将碗里的虾汤倒入锅中，淋入少许生抽后煮沸，倒入盆中，然后将蒸好的虾摆入盆中，将虾和汤料拌合一下。盆上再撒些葱花，锅里放一些油，加入花椒烧热（我用的花椒粉），待爆出香味，滤去花椒，将热油浇在葱花上即可
模具30克/个，偏扁一些。可用手边月饼模制作，也很精美。新鲜大头虾（或竹节虾、草虾）,花椒,葱姜,料酒,生抽,盐
好吃到爆，让你吃到怀疑人生，今天分享的这款年糕不用烤箱，平底锅就搞定哦，一种年糕两种吃法，我一种做了三个，真的都好吃外酥里糯，谁吃谁爱，快去试试做吧。新鲜大头虾（或竹节虾、草虾）,花椒,葱姜,料酒,生抽,盐