STEP1、除黄油以外所有材料称在和面盆里面。(不用分开称,称的时候记得电子称点去皮)
STEP2、用筷子搅到没有干面粉就可以了和面了
STEP3、和成这样光滑的面团(和面时如果粘手,就洒点干的全麦粉)
STEP4、加25克黄油继续和面
STEP5、和到面团拉出有点出筋膜就可以了(因为加了全麦粉,所以筋膜效果不会太好)
STEP6、盖上保鲜膜醒发至2倍大(我是放在烤箱里面隔水发的,大概20分钟)
STEP7、发到2倍大,用手指头戳一下洞洞不塌不缩就可以了
STEP8、开始揉面,排气
STEP9、分成3个大小一样的面团
STEP10、用擀面杖擀长,宽度和吐司盒差不多就可以,再卷起来
STEP11、卷起来
STEP12、卷好的面团放入吐司盒内醒发至8分满(我是放入烤箱内,烤箱内放一盆开水,隔水醒发,醒发时不用加盖,30分钟)
STEP13、30分钟后醒至8分满,吐司盒盖盖子,入烤箱,上下火180,35分钟
STEP14、烤好的吐司很烫,晾至有点温热的时候用塑料袋套起来,让吐司回软,放冰箱冷藏,吃多少切多少
日本大阪烧知道吧?意大利披萨更是熟悉吧??中国谁家还不会有几个剩尼??吃剩有没有觉得很鸡肋???现在神仙处理圣(剩)物脑洞美味来了,剩,马上就成了香喷喷板烧披萨……重点是,毫无难度没啥严格比例,任性发挥!方子里唯独不能缺是马苏里拉奶酪,否则不拉丝也容易散。海苔粉海苔碎木鱼花。都是大阪烧配置,番茄酱是披萨配置,如果你没有,就当是自家配置吧,爱吃就行你要再说失败,我都快怀疑人生了全麦吐司是减肥人士的最爱,但市面上卖的全麦吐司大家买的时候看下配料表,添加了大的黄油和糖,以我是自己做。早上切2片配牛奶或者做三明治很方便,全麦吐司吃起来种麦子的香,回味特别好。我这个配方是1个吐司的,吐司盒是450的。如果要做2个,的2倍。
抽空做了杏仁花生酱饼干,拍照的时候,拉上了鹅黄色的窗帘。光线发生了微妙的变化,照片也显现出温暖的红黄色调,很漂亮。花生酱添加进饼干配方里,烘烤后其实并不能尝出明显的花生味道,但是浓郁四溢的香味却是挡都挡不住的,这款饼干在做的时候满屋都是幸福的味道。就连围脖闻到香味都兴奋的在房间里跑来跑去。除了花生酱,我还加入了一些杏仁片。在吃到酥酥得饼干的时候,还能咬到脆脆的杏仁片,层次有了也增加了新的口感。全麦吐司是减肥人士的最爱,但市面上卖的全麦吐司大家买的时候看下配料表,添加了大的黄油和糖,以我是自己做。早上切2片配牛奶或者做三明治很方便,全麦吐司吃起来种麦子的香,回味特别好。我这个配方是1个吐司的,吐司盒是450的。如果要做2个,的2倍。