STEP1、草莓果茸100克。新鲜草莓冷冻后解冻彻底,倒掉化开后析出的多余的水分,剩下的草莓打成泥
STEP2、芝士常温软化后,隔温水加入砂糖搅打顺滑
STEP3、一次性加入淡奶油和玉米淀粉、鸡蛋,继续搅打顺滑无明显颗粒
STEP4、过筛2次保证芝士糊顺滑
STEP5、加入草莓果茸
STEP6、模具铺入厨房纸后倒入芝士糊,入烤箱220度25-30分钟,具体跟着自己烤箱上色情况看哈
STEP7、刚烤完真的是有点丑
STEP8、冷藏一夜脱去厨房纸,一定要隔夜冷藏后再吃,口感和味道更加
STEP9、外皮有淡淡的焦糖香,内心顺滑绵密
STEP10、芝士就是力量这款芝士真的无任何难度了,不踩雷,芝士控一定要做
欢迎关注一起学习、交流起来吧!!!微博:罗梦Rollandweibo/u/2091406085你们不觉得巴斯克芝士就是脱了饼干底的纽约芝士蛋糕吗……凭着记忆把五年前做过的方子给翻了出来6寸方……这个必须百分百成功哟
寒假了,孩子继续学习但是稍微可以放松一点了哦想起之前买的寿司模具咖喱饭就跳到了我的脑子里早上一睁眼,盒马下单买一盒牛腩,我还没洗漱完毕,牛腩就到了速度哦!你们不觉得巴斯克芝士就是脱了饼干底的纽约芝士蛋糕吗……凭着记忆把五年前做过的方子给翻了出来6寸方……这个必须百分百成功哟