 雾霾蓝千层蛋糕的做法

雾霾蓝千层蛋糕的做法

点心家常菜雾霾蓝千层蛋糕的做法，雾霾蓝千层蛋糕的家常做法

雾霾蓝千层蛋糕的配料

牛奶（260）
低粉（75）
鸡蛋（3个）
黄油（15）
打发的奶油（300—400）
蝶豆花粉（5—8克）
糖粉（30克）

雾霾蓝千层蛋糕的步骤

STEP1、将牛奶提前称好，加入适量香草精华

雾霾蓝千层蛋糕

STEP2、将鸡蛋与糖粉放到容器中，充分搅打均匀

雾霾蓝千层蛋糕

STEP3、将之前称好的牛奶倒入到蛋液中，搅拌均匀

雾霾蓝千层蛋糕

STEP4、蝶豆花粉与低粉提前混合，筛入到蛋液中

雾霾蓝千层蛋糕

STEP5、3、搅拌均匀后，过滤一下，倒入融化的黄油

雾霾蓝千层蛋糕

STEP6、再过滤一次后，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏半小时

雾霾蓝千层蛋糕

STEP7、千层锅加热将蛋液到进去转锅直至饼皮鼓包，重复将所有蛋糊制作完成

雾霾蓝千层蛋糕

STEP8、饼干摊凉后，用切模将边缘修正整齐，涂上打发的淡奶油后再放一层饼皮

雾霾蓝千层蛋糕

STEP9、7、重复之前的过程，直到叠好所有饼皮

雾霾蓝千层蛋糕

STEP10、8、密封放入冰箱冷藏

雾霾蓝千层蛋糕

STEP11、表面是否装饰都可以

雾霾蓝千层蛋糕

温馨提示：

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