Q弹马蹄椰汁千层糕的做法
Q弹马蹄椰汁千层糕的做法
Q弹马蹄椰汁千层糕的步骤
STEP1、来个大合照
STEP2、白浆:100克马蹄粉1支纯奶，搅拌均匀后过筛，再加入80克炼奶、200克椰浆搅拌均匀。
STEP3、接下来开黄浆部分。首先400毫升山泉水150克马蹄粉搅拌均匀，过筛备用。
STEP4、200克红糖放进400毫升山泉水中煮开，关火。往糖水中加入30毫升步骤3的马蹄浆。
STEP5、把步骤4的糖浆倒入步骤3的马蹄浆中，搅拌成稠糊状，即成生熟浆。
STEP6、开水下锅，往容器内加三勺黄浆，盖上锅盖蒸2分钟。再加一层白浆，同样三勺，以后每层蒸3分钟。
STEP7、最后一层用黄浆比较漂亮
STEP8、出锅后放凉后，再放进冰箱3小时后可以拿出来切块。Q弹爽口，甜度适中，小朋友的至爱。
STEP9、如有多出的浆，还可以做喜欢的造型
温馨提示：
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