一次性发酵超软小胖纸香肠面包的做法

STEP1、成品

STEP2、所有材料除黄油外30秒混合均匀，揉面3分钟，黄油揉5分钟

STEP3、轻松出膜

STEP4、分成12个剂子

STEP5、面团湿度大，戴手套操作，撒点点干粉

STEP6、整形完毕放入发酵箱38度，30分钟，度70%

STEP7、发酵好的面包，撒上甜椒粉，割刀，挤入色拉酱，撒上罗勒碎，或则你喜欢香料

STEP8、烤箱提前预热180度烤20分钟，上色满意盖

STEP9、好喜欢胖乎乎圆滚滚样子，隔日吃喷水烤5分钟

STEP10、成品2

STEP11、我又把最后6个分好的剂子混一起，哈哈哈，擀水滴形状太烦了，这样省事

STEP12、整形完毕

STEP13、刷蛋液，裹芝士粉，我忘记刷，刷水哈哈哈放入发酵箱38度，30分钟，度70，因气温不同，大家自行斟酌

STEP14、发酵好的面团大家对比一下

STEP15、用咔嚓一下，挤入色拉酱再挤入芝士酱，撒罗勒碎。

STEP16、提前预热烤箱180度20分钟，上色满意盖

STEP17、出炉！烤箱太小，作孽，挤破脑袋

STEP18、组织完美！隔日吃喷水，烤5分钟