主食家常菜 鲍鱼饭的做法, 鲍鱼饭的家常做法
STEP1、辣椒洗净备用
STEP2、香菇洗净备用
STEP3、香菇雕花,辣椒切丁
STEP4、辣椒香菇放入开水煮3分钟
STEP5、记录第一次雕花
STEP6、冷水冷却
STEP7、开水里放入洗净的鲍鱼,煮2分钟
STEP8、放入冷水中冷却
STEP9、生姜切小丁
STEP10、切好的生姜放油里爆炒金黄
STEP11、加入香菇碎末,生抽,老干妈,酱油,耗油,开水小半碗
STEP12、加热2分钟收一点汁
STEP13、放入鲍鱼,辣椒,雕花香菇翻炒3分钟,炖1分钟
STEP14、起锅
STEP15、浇做好的饭上
STEP16、外带
小慢煎欧,不然容易糊鲍鱼,油,料酒,米饭,姜,老干妈,蚝油,香菇,糖,酱油,辣椒
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