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广式客家超美味鱼粥的做法


广式客家超美味鱼粥的做法


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广式客家超美味鱼粥的小提示

鱼最好选刺少的鱼

广式客家超美味鱼粥的配料

  • 大米 (1杯)
  • 鱼肉 (50-80克)
  • 胡椒粉 (1勺)
  • 香葱 (2根)
  • 姜 (3片)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 盐 (3-5克)
  • 香油 (1小勺)

广式客家超美味鱼粥的步骤

STEP1、腌鱼肉:鱼肉切成片或条,加一勺胡椒粉,半勺鸡粉,半勺盐腌制20分钟以上

广式客家超美味鱼粥

STEP2、生姜切丝,香葱切碎

广式客家超美味鱼粥

STEP3、起锅烧水1000—1500毫升,水烧开放入洗净的一杯大米,煮沸后转小火计时熬制30-40分钟左右,待米熬开粥浓稠

广式客家超美味鱼粥

STEP4、放入生姜丝搅拌均匀

广式客家超美味鱼粥

STEP5、再放入腌制好的鱼肉,大火煮开后小火继续继续煮7、8分钟左右

广式客家超美味鱼粥

STEP6、加入一小勺芝麻油,一勺盐或适量盐,半勺胡椒粉,半勺鸡粉调味,最后放入香葱末搅拌均匀即可

广式客家超美味鱼粥

STEP7、热腾腾香喷喷有营养的鱼粥就做好了

广式客家超美味鱼粥

STEP8、养身暖胃的营养鱼粥特别好吃

广式客家超美味鱼粥


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