STEP1、绿豆洗干净,用水泡至绿皮爆开。我习惯于放冰箱冷藏一天一夜。中间也不用担心换水问题。也可以室温泡五六个小时,但要勤换水,避免泡臭)
STEP2、大纱布打湿,平铺在蒸锅蒸笼上,。泡好的绿豆均匀铺在纱布上,。然后如图,纱布盖住(纱布不要太厚,要保证透气)。然后往上面均匀的浇些水,不要太多。
STEP3、然后盖上锅盖,再蒙上遮光布。接下来的三天,每天早晚各浇水一次。每个角落都要浇到,水量不要太多。每次浇完水都要记得盖上遮光布哦!!!!!!。温馨提示:一定不要打开包裹绿豆的纱布,不要打开纱布!!!不要打开纱布!!!发豆芽不能见光!见光会发红发苦,口感特别不好!
STEP4、三天后的成果如图,已经发好啦!!!
STEP5、洗干净,去掉绿豆皮。太有成就感了!!!口感完胜!!!
面饼买劲道一些的太烂的面不好吃外面卖的豆芽不敢吃啊!!!自发绿豆芽健康又干净!!!没有想象中那么难,过程也很简单!夏天三四天就好了,冬天没试过,不敢说。
妞不喜欢吃红烧的鸡腿就参照无油鸡翅搞了个无油鸡腿效果意外的好外脆里嫩还有汁水外面卖的豆芽不敢吃啊!!!自发绿豆芽健康又干净!!!没有想象中那么难,过程也很简单!夏天三四天就好了,冬天没试过,不敢说。