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贝贝南瓜蒸蛋羹的做法


贝贝南瓜蒸蛋羹的做法


素菜家常菜 贝贝南瓜蒸蛋羹的做法, 贝贝南瓜蒸蛋羹的家常做法


贝贝南瓜蒸蛋羹的配料

  • 贝贝南瓜 (一个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 鲜虾 (2只)
  • 盐 (少许)

贝贝南瓜蒸蛋羹的步骤

STEP1、贝贝南瓜,洗干净。

贝贝南瓜蒸蛋羹

STEP2、南瓜顶部切开三分之一,用勺子把里面的籽挖空。

贝贝南瓜蒸蛋羹

STEP3、水烧开后,放入南瓜蒸20分钟后,放凉。

贝贝南瓜蒸蛋羹

STEP4、蛋液打散,加入和鸡蛋液等量的凉白开,加一点点盐(可加可不加)。

贝贝南瓜蒸蛋羹

STEP5、把蛋液倒入南瓜中,水烧开后放入蒸半小时左右,再放入两只鲜虾

贝贝南瓜蒸蛋羹

STEP6、出锅了,再洒点葱花,细腻的蛋羹配上粉糯的南瓜,完美!

贝贝南瓜蒸蛋羹


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