素菜家常菜 黄骨鱼焖豆腐的做法, 黄骨鱼焖豆腐的家常做法
STEP1、把豆腐切块,用水加点盐煮一煮去掉豆腥味
STEP2、油热放姜片和蒜头
STEP3、下黄骨鱼,略煎一下
STEP4、加生抽和老抽,比例各一半
STEP5、加豆腐
STEP6、加高汤或开水,加到半淹过鱼的位置
STEP7、加少许白糖,调至小火炖十五至二十分钟,下蒜段和红辣椒、芹菜,开大火收汁
今天晚上我公公带回来的一把现摘的茶叶,看能不能炒,我也是是第一次炒茶叶,没想到还挺成功。黄骨鱼,豆腐,姜片,蒜段,红辣椒,芹菜,生抽,老抽,白糖
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