 排骨土豆豆角焖面的做法

排骨土豆豆角焖面的做法

素菜家常菜排骨土豆豆角焖面的做法，排骨土豆豆角焖面的家常做法

排骨土豆豆角焖面的小提示

1.排骨一定要沥干水分再炒，不然油渍渍溅的厉害2.食材是两人份的，会吃到肚皮滚滚那种

排骨土豆豆角焖面的配料

排骨（500克）
小土豆（3个）
豆角（250克）
蒜（6瓣）
手擀面（300克）
蚝油（3勺）
花椒（5粒）
生抽（3勺）
八角（2个）
姜（4片）
葱（1根）
盐（少许）
黄豆酱（两大勺）
香菜（2颗）
白糖（1勺）

排骨土豆豆角焖面的步骤

STEP1、将排骨洗净沥干水分。土豆削皮滚刀切大块，豆角洗净切成小指长。葱切小段，蒜拍扁，姜切片

STEP2、多功能料理锅中火预热5分钟，少许食用油，排骨，翻炒10分钟，排骨表面金黄就可以了。翻炒。

排骨土豆豆角焖面

STEP3、豆瓣酱放两大勺入锅，蚝油放三勺，再加入少许生抽大火翻炒五分钟左右

排骨土豆豆角焖面

STEP4、加入500g的水，少许盐，一勺糖，盖盖大火焖10分钟

排骨土豆豆角焖面

STEP5、放入手擀面，中间留一个洞，盖盖先大火焖5分钟，用筷子把面条搅拌下，确保每一根面条都能充分吸收汤汁，再转中火焖10分钟

排骨土豆豆角焖面

STEP6、撒上香菜就可以开吃了

排骨土豆豆角焖面

温馨提示：

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黄油,糖粉,鸡蛋,低筋面粉,杏仁粉1.排骨一定要沥干水分再炒，不然油渍渍溅的厉害2.食材是两人份的，会吃到肚皮滚滚那种

雪菜肉丝

主要材料：雪菜（我这份是自家腌制的雪菜）、腊肉（冬至腌的黑猪肉）、辣椒酱（可以辣椒粉、新鲜辣椒都可以）；辅料：生姜、大蒜、盐、糖、酱油.1.排骨一定要沥干水分再炒，不然油渍渍溅的厉害2.食材是两人份的，会吃到肚皮滚滚那种

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