STEP1、长南瓜洗净,去皮,切薄片。南瓜不要选太干的,不然和面时会很干,要再另加水,但另加水不如蒸出的南瓜汤和面甘甜。
STEP2、蒸熟南瓜(蒸锅上气后15分钟。指:凉水锅,烧开后再放南瓜,盖上锅盖,蒸15分钟),锅后盆,用勺背压成泥(蒸,不然揉面时太干)
STEP3、趁热在南瓜泥中加入细砂糖(用白糖也可以),拌匀。
STEP4、倒入糯米粉,用筷子搅成絮状。
STEP6、把面团揉成圆形,克数随意,我做的每个30g大小(别太大或者太厚就好)
STEP7、把面球压扁,有点裂纹没关系,不影响制作和口感。
STEP8、锅中放适量油,油热后,中小火炸至双面金黄色即可(多翻几次面,注意别糊了,注意中小火!)
STEP9、出锅趁热吃
用新鲜走地鸡和汤骨熬煮,最大程度保留了原汁原味,配上嫩嫩的豆苗为了消耗家里的糯米粉做了南瓜糯米饼。买普通的长南瓜就可以,不用特意买贝贝南瓜,圆南瓜有人做了说很干,所以也不推荐。方子的量可以做16个到17个30g的。
在美丽的春天,能在阳光下吃上一口美味的藜麦饭团是最好的,当然里面还有金枪鱼啦,怎么做的吗?来跟我一起看一起看吧!为了消耗家里的糯米粉做了南瓜糯米饼。买普通的长南瓜就可以,不用特意买贝贝南瓜,圆南瓜有人做了说很干,所以也不推荐。方子的量可以做16个到17个30g的。