 角瓜海蛎子猪肉馅饺子的做法

角瓜海蛎子猪肉馅饺子的做法

素菜家常菜角瓜海蛎子猪肉馅饺子的做法，角瓜海蛎子猪肉馅饺子的家常做法

1、角瓜用盐腌渍后出水，拌馅就不用多放盐，根据自己口味，放调味品先少后舔的原则2、韭菜少许，只是起到一个增鲜的作用，不是主角3、如果不喜欢吃海蛎子的小伙伴，以同样方式可以选择任意海鲜做原料。4、酱肉馅的好处，能去除猪肉的腥味儿，加了海蛎子汤的猪肉馅不柴，增加了肉馅的鲜美。

STEP1、角瓜切成细丝，用盐腌渍五分钟，去掉角瓜水分。韭菜切末，海蛎子切碎

角瓜海蛎子猪肉馅饺子

STEP2、猪肉馅葱姜香菜末盐鸡精耗油料酒十三香生抽少许油少许海蛎子汤（买海蛎子时，问商家要些汤）搅拌均匀，腌制半个小时以上

角瓜海蛎子猪肉馅饺子

STEP3、切成碎末加韭菜末海蛎子制好的肉馅盐（少一点，盐）鸡精油，搅拌均匀

角瓜海蛎子猪肉馅饺子

STEP4、包饺子、和面过程省略。包好的饺子

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STEP5、煮好装盘

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STEP6、就一个“鲜”，爹说，鲜，而且他牙好，能嚼动

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