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鹌鹑蛋糯米丸子的做法


鹌鹑蛋糯米丸子的做法


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鹌鹑蛋糯米丸子的配料

  • 鹌鹑
  • 糯米
  • 猪肉末
  • 葱姜末
  • 料酒
  • 生抽
  • 胡萝卜片

鹌鹑蛋糯米丸子的步骤

STEP1、江米提前用水泡2小时。鹌鹑蛋煮熟。

STEP2、肉末盐料酒生抽葱姜末搅拌匀。

STEP3鹌鹑蛋外裹一层肉馅,再放入泡好的江米里滚一下,用手捏紧江米裹匀。放在垫好胡萝卜片盘子上。

鹌鹑蛋糯米丸子

STEP4、蒸锅:大火15分钟。






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