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番茄烩草菇的做法


番茄烩草菇的做法


素菜家常菜 番茄烩草菇的做法, 番茄烩草菇的家常做法


番茄烩草菇的小提示

加盐把草菇腌一下再过清水,可去除草菇的异味。

番茄烩草菇的配料

  • 猪肉片 (50g)
  • 番茄 (2个)
  • 草菇 (250g)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 葱 (适量)

番茄烩草菇的步骤

STEP1、肉片先用油,盐,生抽,生粉,糖等腌片刻

STEP2、番茄洗净去蒂,一个先一分为四,再对半切开

STEP3、草菇洗净,对半切开;加盐把草菇腌一下再过清水洗净沥干;(可去除草菇的异味)

STEP4、热油锅,把肉片和蒜下锅炒香;加入番茄一起炒

STEP5、再倒入草菇一起炒匀;期间可加入少量的水

STEP6、熟时加盐和糖调味,撒点葱花即可上锅


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