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糖醋泡嫩姜的做法


糖醋泡嫩姜的做法


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糖醋泡嫩姜的小提示

好吃晚上不要吃姜哦

糖醋泡嫩姜的配料

  • 仔姜 (1.5斤)
  • 白醋 (350ml)
  • 盐 (若干)
  • 冰糖 (若干)

糖醋泡嫩姜的步骤

STEP1、选用上市新鲜的仔姜

糖醋泡嫩姜

STEP2、洗净去皮,沥干

糖醋泡嫩姜

STEP3、切片,尽量切薄点,容易入味

糖醋泡嫩姜

STEP4、加盐拌匀,腌制一晚(最好盖上保鲜膜放冰箱冷藏室)。

糖醋泡嫩姜

STEP5、腌制的仔姜会有汁水,沥下水;白醋糖煮开(糖也可以用白沙糖,量可以根据自己口味,晾凉;仔姜和糖醋汁放玻璃瓶密封,腌制3天就可以吃啦!

糖醋泡嫩姜


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