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里脊肉卷土豆条的做法


里脊肉卷土豆条的做法


素菜家常菜 里脊肉卷土豆条的做法, 里脊肉卷土豆条的家常做法


里脊肉卷土豆条的小提示

中餐的博大精深,就在于多练习

里脊肉卷土豆条的配料

  • 猪里脊肉200g
  • 大土豆一个
  • 蒜瓣一小把
  • 茄酱
  • 胡椒粉
  • 食盐,食用油
  • 白糖,白醋
  • 鸡精
  • 西兰花

里脊肉卷土豆条的步骤

STEP1、土豆切7公分长,差不多和筷子一样的粗,里脊肉切成8公分长、4公分宽的片,卷上切好的土豆条,撒一丢丢盐一丢丢胡椒粉,腌20分钟…

里脊肉卷土豆条

STEP2、沾上干淀粉

里脊肉卷土豆条

STEP3、把大蒜切蒜粒,三汤匙番茄酱

里脊肉卷土豆条

STEP4、焯水西兰花

里脊肉卷土豆条

STEP5、油烧热,炸至两面金黄捞出…

里脊肉卷土豆条

STEP6、锅留底油,放蒜粒爆香,放番茄酱,土豆条之前腌过了,我就不在放盐,几滴白醋就行,一汤匙白糖,下入炸好的土豆条快速翻炒,肉卷满身裹上酱,放一点点鸡精起锅,摆盘,摆成任意想要的形状~

里脊肉卷土豆条

STEP7、西兰花是可以不要的,中餐就这点儿好,可以任意变化~

里脊肉卷土豆条


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