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豆浆冷面的做法


豆浆冷面的做法


凉菜家常菜 豆浆冷面的做法, 豆浆冷面的家常做法


豆浆冷面的小提示

豆浆冷面口味很清淡,如果是吃惯了酸甜口的北方朋友其实不建议尝试,我个人也不是很习惯这种味道的冷面。

豆浆冷面的配料

  • 黄瓜 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 荞麦面 (1把)
  • 泡菜 (50克)
  • 黄豆 (适量)
  • 西红柿 (1个)

豆浆冷面的步骤

STEP1、将榨好的豆浆过滤后放入冰箱冷藏

豆浆冷面

STEP2、煮好荞麦面过冷水备用

豆浆冷面

STEP3、将胡萝卜,黄瓜切丝,西红柿切片,鸡蛋对半切开。

豆浆冷面

STEP4、在豆浆中加入糖或者盐调味,汤底就做好了,然后将荞麦面放入,摆盘,就完成啦。

豆浆冷面


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