热菜家常菜 腊肠炒荷兰豆的做法, 腊肠炒荷兰豆的家常做法
STEP1、准备工作已做好
STEP2、起锅烧油大蒜爆香后加入荷兰豆大火迅速翻炒断生加入生抽盐
STEP3、加入腊肠继续翻炒五六下出锅时淋点明油色泽好
STEP4、开饭了
三人份荷兰豆,腊肠,大蒜,酱油,盐
好吃的秘诀呢,是要把干贝用清水浸泡后再隔水蒸一下,然后用这个水直接蒸蛋,这样才鲜。做水蒸蛋要光滑柔嫩不坑坑洼洼,有以下这些窍门:用温热的水;一定要过筛撇干净泡沫;盖保鲜膜或者盖子后再蒸。荷兰豆,腊肠,大蒜,酱油,盐