热菜家常菜 抹茶红豆奶油铜锣烧的做法, 抹茶红豆奶油铜锣烧的家常做法
STEP1、鸡蛋加糖打散
STEP2、加入玉米油,蜂蜜和味啉拌匀
STEP3、加入牛奶拌匀
STEP4、筛入低粉和泡打粉
STEP5、加入抹茶粉拌匀
STEP6、拌好的面糊静置30分钟
STEP7、平底锅烧热,倒入面糊成圆形
STEP8、平底锅大火,出现大泡时翻面
STEP9、翻面转小火
STEP10、放在烤网上晾凉
STEP11、蓝风车淡奶油打发,加入红豆沙继续打发需要的状态。夹在晾凉的铜锣烧上,两面夹上即可
蛋糕胚是小嶋海绵蛋糕,模具是内径18CM高7CM圆模。这次介绍的是厨师机打全蛋,没有把鸡蛋加热搅拌,直接打的,用手持打蛋器搅拌的话还是按常规做法。此方法参照是_烦的做法低粉,抹茶粉,鸡蛋,细砂糖,无铝泡打粉,蜂蜜,味啉,牛奶,玉米油,蓝风车淡奶油,市售红豆沙
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