天气预报说昨晚会下雪,今天早上起来一看,没下,多少有些失望。不过天是阴阴的,不知道今晚会不会下哦。。。 上次做的凉拌海蜇头,有好几个人给我留言说,她们住在海边的人,吃凉拌海蜇是不用热水过一遍的,直接切丝凉拌吃。这次我就换了下做法,做了个再版凉拌海蜇头。海蜇头泡过洗净直接切丝凉拌,口感确实比过热水的要好,爽脆。如果你们能够接受直接切丝这种吃法,那么建议你们就不要过热水了,口感毕竟会好些。 这次选了心里美萝卜来做配料,视觉效果很好。调料方面,因为总感觉上次的调味料没有放到位,所以调整了调味料的比例,这次的味道鱼头1,盐
老家虽然是海边,但村里人都比较喜欢吃猪肉!也许是海鲜吃腻了吧!鱼头1,盐