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虾皮海苔脆的做法


虾皮海苔脆的做法


海鲜家常菜 虾皮海苔脆的做法, 虾皮海苔脆的家常做法


虾皮海苔脆的小提示

宝宝对蜂蜜不过敏,还可以刷点蜂蜜水,鲜甜的海苔脆更受喜爱。每个烤箱的温控能力不同,在烤制的过程中,妈妈们要注意海苔脆的情况,只要变干脆就可以取出了,千万别烤焦啦。妈妈们按照我的食谱量,可以做8块,吃不完可以放入密封罐中,建议3天内吃完。紫菜的采割是分次数的,采割过的紫菜可以再生长。第一次长成的紫菜,头次采割,叫头水紫菜。后面的依次叫二水,三水,四水啦。头水紫菜营养最丰富,也是最鲜美的啦!

虾皮海苔脆的配料

虾皮海苔脆的步骤

STEP1、紫菜倒入开水中,洗净捞出,挤干水分。»妈妈们尽量把水分挤干一点,更容易成型哦

虾皮海苔脆

STEP2、放入中,浸泡5分钟。»浸泡,可以去除大部分的盐分和杂质。»浸泡,这样更干净哦。

虾皮海苔脆

STEP3、浸泡好的虾皮剁碎。»浸泡过的虾皮一定要尽量控干水分,妈妈们可以用手压一下。

虾皮海苔脆

STEP4、碗中倒入头水紫菜、虾皮碎、蛋黄,用筷子搅拌均匀。

虾皮海苔脆

STEP5、把搅拌好的紫菜放在硅油纸上,上面再盖一张硅油纸,用擀面杖擀薄。

虾皮海苔脆

STEP6、大约擀至1至2毫米左右的厚度。»妈妈们尽量擀得厚薄均匀,烤出来效果会更好。

虾皮海苔脆

STEP7、撕掉上层硅油纸,放入的烤箱,上下管150度烘烤30分钟。»烤箱没有自动功能的妈妈们,需要提前10分钟。

虾皮海苔脆

STEP8、烤好后取出,切小块。

虾皮海苔脆

STEP9、一盘香香脆脆的虾皮海苔脆就做好啦!

虾皮海苔脆


温馨提示:


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