STEP1、茶树菇清洗干净拦腰切断,五花肉在冰冻状态下切薄片,用一大匙生抽,一大匙料酒,一小匙五香粉或者十三香以及姜末抓匀腌15分钟
STEP2、锅里不放油,直接下肉片,小火加热到肉片变色,油脂慢慢析出
STEP3、保持小火,油足够多时将肉片拨到一侧,倾斜锅身让油份集中
STEP4、在一侧的油里下葱姜蒜辣椒和洋葱,单独炒出香味后再和肉片混合继续翻炒
STEP5、再次把肉和爆香料拨到锅的一侧,倾斜锅身集中余油,在油里下入沙茶酱,豆豉辣酱,单独炒香后和肉片混合翻炒,并加两大匙料酒,一小匙醋
剩了点饭刚好够一份量也懒得做菜,就直接做了炒饭来吃,还是上次在朋友家吃的,这次按他说的法子做还是很棒的!遇面面扫光,遇饭饭遭殃
松仁,巧克力粉,面粉,鸡蛋,奶粉遇面面扫光,遇饭饭遭殃