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虾仁黄瓜煎饺的做法


虾仁黄瓜煎饺的做法


热菜家常菜 虾仁黄瓜煎饺的做法, 虾仁黄瓜煎饺的家常做法


虾仁黄瓜煎饺的小提示

虾仁洗净后一定要用厨房纸把水分吸干,后面才会更好的吸收葱姜水奥

虾仁黄瓜煎饺的配料

  • 鸡蛋 (2个只)
  • 饺子皮 (30个)
  • 虾仁 (300克)
  • 黄瓜 (2根)
  • 盐,麻油,葱姜水,淀粉椒粉 (各少许)

虾仁黄瓜煎饺的步骤

STEP1、1虾仁洗净2鸡蛋打碎炒好放凉备用3黄瓜洗净擦成丝,放一点盐,杀出水,拧掉水分备用

虾仁黄瓜煎饺

STEP2、虾仁剁碎、鸡蛋碎、黄瓜丝,放少许盐,胡椒粉一起向着一个方向搅拌均匀,期间分2次放入葱姜水,慢慢让葱姜水吃透进馅料

虾仁黄瓜煎饺

STEP3、最后点麻油,再搅拌搅拌饺子皮用擀面杖,轻轻按两下,使圆皮变成椭圆形,放入馅料,包好

虾仁黄瓜煎饺

STEP4、锅中放少许油,把包好的饺子排好,小火煎制,底面有点发焦,倒入刚备好的淀粉水,加盖,中火焖一会儿

虾仁黄瓜煎饺

STEP5、随时注意锅中的情况,水分将尽时改小火再焖一会儿,水尽出锅

虾仁黄瓜煎饺

STEP6、成品

虾仁黄瓜煎饺

STEP7、清爽可口,馅多汁

虾仁黄瓜煎饺


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