荤菜家常菜 茄汁鱼块的做法, 茄汁鱼块的家常做法
STEP1、青鱼取中间段,切薄块,洗净抹少许盐,控干
STEP2、两面拍适量生粉,以薄薄一层为准
STEP3、起油锅,煎至两面金黄
STEP4、倒掉过多的油,留少许,姜末爆香
STEP5、倒入鱼块,稍翻炒,倒料酒
STEP6、加番茄酱,加适量糖,少许水,翻匀上色,汁浓稠即可
STEP7、出锅撒葱花
红薯很嫩很滑的鱼块,儿子喜欢吃这个口味,当然你也可以不加番茄酱,做红烧鱼块,也是很不错滴。
吐司,芝士片,鸡蛋,炼奶,火腿很嫩很滑的鱼块,儿子喜欢吃这个口味,当然你也可以不加番茄酱,做红烧鱼块,也是很不错滴。