 塔吉锅板栗鸡翅的做法

塔吉锅板栗鸡翅的做法

荤菜家常菜塔吉锅板栗鸡翅的做法，塔吉锅板栗鸡翅的家常做法

塔吉锅板栗鸡翅的小提示

板栗剥壳是有技巧的，过冷水才剥就不用蛮力。料酒可以用其他白酒代替，度数高的量少放些。腌鸡翅的时间省不得哦。不加味精不加鸡精，用美美的塔吉锅焖出食材自然的香味。

塔吉锅板栗鸡翅的配料

鸡中翅（10只）
板栗（适量）
洋葱（半颗）
黄菜椒（半个）
料酒、老抽（少许）
盐、糖、芝麻（少许）
八角（1只）
花椒、小辣椒（各一）
蒜、姜（适量）

塔吉锅板栗鸡翅的步骤

STEP1、原料备齐，板栗开小口，开水煮十分钟后过冷水去皮备用。

塔吉锅板栗鸡翅

STEP2、鸡翅洗干净血丝，为了更入味，我华丽丽滴划了三刀，倒入料酒、适量盐，姜片腌25分钟

塔吉锅板栗鸡翅

STEP3、塔吉锅预热，加适量油，再加入蒜粒、八角、花椒、辣椒等爆香

塔吉锅板栗鸡翅

STEP4、腌好的鸡翅入锅，小火翻炒五分钟，加入切好的洋葱、黄彩椒、板栗继续小火翻炒一会

塔吉锅板栗鸡翅

STEP5、加入一勺老抽，半勺砂糖，均匀洒在锅里，加入两勺水，搅拌均匀后盖上锅盖，小火焖10分钟

塔吉锅板栗鸡翅

STEP6、关火后焖5分钟，开盖撒上芝麻即可端上桌（不撒也行啦，颜控表示只是为了拍照好看，认真脸.jpg）

塔吉锅板栗鸡翅

温馨提示：

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